Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Баклажаны по-татарски

zagotovka_na_zimu_baklashanovИз баклажан можно приготовить множество вкусных и полезных продуктов. Они прекрасно сочетаются с различными овощами, что позволяет готовить из них разные заготовки на зиму.

Попробуйте приготовить баклажаны по-татарски.

Из этого количества продуктов получается 6 л готовой заготовки.

Понадобится:

  • томатный сок (или прокрученные через мясорубку помидоры) — 3 л,
  • растительное масло — 2 стакана,
  • уксус 9%-ный — 1 стакан (или 2 ст. ложки уксусной эссенции),
  • сахарный песок — 1 стакан,
  • соль — 2 ст. ложки,
  • болгарский перец — 12 штук,
  • горький перец — 2 шт,
  • чеснок — 4 головки,
  • баклажаны — 2 кг.
Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: