Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

22 соуса на любой вкус

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом…. Сохраняйте рецепты!

Содержание:

  1. Соус «Татарский»
  2. Соус «Андалузский»
  3. Соус «Грибной»
  4. Соус «Томатный»
  5.  Соус «Оливковый»
  6. Соус «Свекольный»
  7. Соус «Нежный»
  8.  Соус «Доступный»
  9. Соус «Чесночный»
  10. Соус «Карри»
  11.  Соус «Горчично-медовый»
  12.  Соус «Турецкий» (острый)
  13. Чесночный соус «Муждей»
  14. Южно-французский чесночный соус Айоли
  15. Соус «Эсэсэрушка»
  16. Традиционный соус с хреном
  17. Майонез шведский
  18.  Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
  19.  Французский соус Грибиш
  20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни
  21. Соус брусничный с сыром
  22.  Соус английский мятный

1. Соус «Татарский»

  • 200 г майонеза,
  • 1 ст.л. тертого хрена,
  • 2 маринованных огурца,
  • средняя луковица,
  • мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).

Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»

  • 200 г майонеза,
  • 3 ст.л. кетчупа,
  • 1 ч.л. коньяка,
  • мелко нарезанная луковица,
  • сок лимона
  • красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»

  • 400 г отварных шампиньонов (мелко нарезать),
  • 4 ст.л. тертого хрена,
  • 100 г майонеза,
  • 100 г сметаны,
  • соль, перец.

Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»

  • 200 г томатного кетчупа,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 2 зубчика чеснока( измельчить),
  • зелень петрушки,
  • соль и перец.

5. Соус «Оливковый»

  • 200 г майонеза,
  • 100 г измельченных оливок без косточек,
  • 2 зубка измельченного чеснока,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • соль, перец.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

Готовим соусы для различных блюд, ТОП
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: